laura57 ha scritto:
Mariagen ha scritto:
Ciao Laura.
Più o meno quante piadine ne vengono con questa dose? Di che diametro più o meno? Ti chiedo ciò perchè non so quanto spesse dovrebbero essere.
Ciao Marisa,io con queste dosi faccio 6 piadine,diametro circa 25 cm...ma lo spessore in effetti è questione di gusti ( e di zone della regione anche!) Qui da noi lo spessore che risulta una volta finita di cuocere,è circa mezzo centimetro.Un bacio
Perfetto! Ne ho fatta mezza dose ricavandone 4 piadine un po' più piccole delle tue (essendo in due non ne potevo fare certo tre ;-) )
Sono venute molto buone, anche se non ti posso dare piena soddisfazione in quanto ho messo il burro al posto dello strutto, perchè quello avevo. Inoltre qui lo strutto non si trova se non a Pasqua e appena lo trovo, lo compro e le rifaccio. Per il resto tutto ok, impasto morbidissimo e stendibilissimo. Sapore ottimo. Grazie.
Mariagen