Di solito non uso la panna (tranne che in alcuni dolci) perche' trovo che appiattisca tutti i sapori e faccia un po' effetto pappone.
Ma sicuramente la vedo fuori luogo con pesto e pomodori.

E poi c'e' pure la quarta P, il parmigiano....

Quale pesto, poi?

kucinare.it ha scritto:

Di solito non uso la panna (tranne che in alcuni dolci) perche' trovo che appiattisca tutti i sapori e faccia un po' effetto pappone.
Ma sicuramente la vedo fuori luogo con pesto e pomodori.

E poi c'e' pure la quarta P, il parmigiano....

Quale pesto, poi?

panna piselli prosciutto

panna pomodoro prosciutto

piselli pomodoro panna

pancetta panna pomodoro

piselli pancetta panna

pesto panna parmigiano

e potrei proseguire con tutte le varianti delle 3 che ho visto... ah... panna porcini parmigiano... una volta le ho contate ma non mi ricordo... quella chemi ha lasciato allibita in assoluto però è stata panna tonno e pecorino... un pastone... cmq de gustibus!!! e buon appetito...

DASYS ha scritto:

kucinare.it ha scritto:

Di solito non uso la panna (tranne che in alcuni dolci) perche' trovo che appiattisca tutti i sapori e faccia un po' effetto pappone.
Ma sicuramente la vedo fuori luogo con pesto e pomodori.

E poi c'e' pure la quarta P, il parmigiano....

Quale pesto, poi?

panna piselli prosciutto

panna pomodoro prosciutto

piselli pomodoro panna

pancetta panna pomodoro

piselli pancetta panna

pesto panna parmigiano

e potrei proseguire con tutte le varianti delle 3 che ho visto... ah... panna porcini parmigiano... una volta le ho contate ma non mi ricordo... quella chemi ha lasciato allibita in assoluto però è stata panna tonno e pecorino... un pastone... cmq de gustibus!!! e buon appetito...

Pata di acciunghe pistacchio provolone

no?

Buon appetito!

 

kucinare.it ha scritto:

Di solito non uso la panna (tranne che in alcuni dolci) perche' trovo che appiattisca tutti i sapori e faccia un po' effetto pappone.
Ma sicuramente la vedo fuori luogo con pesto e pomodori.

Non direi fuori luogo! Anch'io la prima volta che me la sono trovata nel piatto ho storto il naso, poi, siccome sono abituata ad assaggiare tutto ;-) l'ho provata. Eravamo in un ristorante... Credo che bisogni assaggiare prima, no? :-)

E poi c'e' pure la quarta P, il parmigiano....

...ops! Non so nemmeno contare!!!

Quale pesto, poi?

Pesto, pesto normale, al basilico!

Ciao e ha presto!

Elena

gioele ha scritto:

Credo che bisogni assaggiare prima, no? :-)

Non sempre e' necessario...

Quale pesto, poi?

Pesto, pesto normale, al basilico!

Forse intendi pesto alla genovese? Non esiste mica il "pesto normale"