lau_girasole ha scritto:
ho visto solo ora il post.. allora?? ti è piaciuta??
Sì era molto buona, io sono una fan di Anne Wilson, nonostante le ricette qualche volta siano molto " anglossassoni", io le ho trovate sempre perfette. Cmq anche io ho trovato problemi per la solidificazione. Ho usato l'agar agar ma mi è rimasta troppo liquida. Per la base ho gli O.o Sa.wa e vanno bene anche quelli.
Riproverò di sicuro, con la colla di pesce e forse con un po'di latte in meno o addirittura senza, dimmi se la farai ancora