l'ho preparata ieri sera, è ancora da mangiare...ma ci ho aggiunto i carciofi perchè con le dosi che hai dato tu mi sembrava che venisse un po' poco "ripiena"...

o forse era proprio così che doveva essere???

 

lamartinz ha scritto:

o forse era proprio così che doveva essere???

 

La quiche si fa nella teglia da crostata, quella bassa: lo strato di ripieno non e' spesso (del resto, dalla foto si vede).

kucinare.it ha scritto:

La quiche si fa nella teglia da crostata, quella bassa: lo strato di ripieno non e' spesso (del resto, dalla foto si vede).

sì, hai ragione...
beh devo dire che comunque anche la variante con i carciofi ha spopolato ed è venuta buona buona...

(sicuro meno della tua visto che io causa tempo ristretto ho preso la brisè confezionata...la prossima volta faccio pari pari la ricetta!!!)

kucinare.it ha scritto:

La quiche si fa nella teglia da crostata, quella bassa: lo strato di ripieno non e' spesso (del resto, dalla foto si vede).

sì, hai ragione...devo dire che comunque è venuta buona anche con l'aggiunta dei carciofi!!!

(certo mai come la tua anche perchè io causa tempo ristrettissimo ho usato la brisè confezionata...ma la prossima volta la faccio tutta pari pari come la tua ricetta!!!)