loremanto ha scritto:
Ho provato questa brioche ... veramente ottima ... all'altezza delle preparazioni con il metodo tradizionale ... io ho scelto il programma base che nella mia mdp dura 3 ore e ho messo mezzo cubetto di lievito perchè il programma della mia mdp aveva tempi di lievitazione diversi da quelli indicati in un'altro post da mariagen.
Ho messo salame e provolone piccante perchè in casa avevo quelli. E' venuta una lievitazione perfetta. Mi spiace di non aver fatto una foto. Sarà per la prossima ...
Grazie mariagen!
Di niente! E' un piacere :-)
Anche io l'ho fatta ultimamente ed ho inserito anche un un po' di salame ed un po' di pecorino fresco.
CIAO
Mariagen