ladiblu74 ha scritto:

ho lavato le alici e le ho messe a bagno per 24 ore nell'aceto.  Poi le ho sciacquate bene, asciugaate un pochino e condite con olio, peperoncino aglio e prezemolo.

io le faccio sempre con aceto ,ho visto solo ora come le fai tu, ma è troppo 24 ore in aceto ,io le tengo 1ora 1,30 al massimo e ti dico che si cuociono benissimo, oggi però voglio farle come Titty nel limone provo e poi ti dico .....

ciao army

posso dire la mia? io le lavo con l'aceto quando le pulisco,le sciacquo velocemente e poi le lascio massimo 1ora,1ora e mezza,nel succo di limone.dopodichè le condisco con olio evo prezzemolo,peperoncino,aglio.

Sbaglio  facendo così? a me sembra che vengono buone!!

 

posso dire la mia? io le lavo con l'aceto quando le pulisco,le sciacquo velocemente e poi le lascio massimo 1ora,1ora e mezza,nel succo di limone.dopodichè le condisco con olio evo prezzemolo,peperoncino,aglio.

Sbaglio  facendo così? a me sembra che vengono buone!!

 

posso dire la mia? io le lavo con l'aceto quando le pulisco,le sciacquo velocemente e poi le lascio massimo 1ora,1ora e mezza,nel succo di limone.dopodichè le condisco con olio evo prezzemolo,peperoncino,aglio.

Sbaglio  facendo così? a me sembra che vengono buone!!

 posso dire la mia? stasera ho fatto questa ricetta di Titty ,è buona ma in casa mia le preferiscono all'aceto , sono meno delicate!!

più rudimentali più grezze .... mi sono spegata.non lo so

stasera ho fatto una cena a base di pesce Favolosa!!!!!!!!!!!!!!! per fortuna che lamby mi ha quasi pulito tutto il pesce e io preparavo gamberoni, canocchie cozze scampi sogliole seppioline  vongole gamberi ....non so se ho messo tutto non importa l'importante tutto perfetto  ,,ciao army

visto che le stò per fare stasera vi aggiungo che io le faccio con metà aceto e metà vino così sono meno forti di sapore e si cuociono ugulamente provatele anche così :)

 

 

 

visto che le stò per fare stasera vi aggiungo che io le faccio con metà aceto e metà vino così sono meno forti di sapore e si cuociono ugulamente provatele anche così :)

Io uso meta' vino e meta' aceto quando faccio bollire la verdure per metterle nei vasetti (vedi zucchine, melanzane, asparagi).  Hai ragione nel die che rimangono piu' deliicate