mestolodoro ha scritto:
ennebi61 ha scritto:
Mamma la fa invece (ancora più buona per me) con aglio soffritto, patate e prezzemolo, ma sempre con le patate solo parzialmente sfaldate a formare la cremina, mai frullate
concordo, in casa l'ho sempre mangiata così, senza prezzemolo, solo aglio soffritto con patate e parzialmente sfaldate a formare la cremina, una cosa che definirei una "guduriosaggine" (termine inventato in sto preciso momento)
Ciao,anche io di solito la faccio col soffritto pero' purtroppo dopo le feste di Natale mi sono dovuta adeguare ad una dieta piu' contenuta e credetemi....è buona !!!Sicuramente il soffritto da quel tocco in piu' e per chi se lo puo' permettere è davvero il massimo!!!Comunque mi piace il termine "goduriosaggine".A presto!