kucinare.it ha scritto:

 

Il limite fondamentale di quella Kenw sta nel fatto che proprio quando fa piu' caldo e ti viene voglia di gelato, la gelatiera arranca e non riesce a raffreddare come dovrebbe. D'invetrno va una favola... :)

Titty, non ho capito se stai parlando dell'accessiorio del Ken oppure della gelatiera vera e propria, ma io ho acquistato poche settimane fa la gelatiera Kenwood modello IM 28 o 280, ora non ricordo bene, capacità di 1,5 lt e cestello refrigerante. Pagata 59 euro. L'unica cosa a cui bisogna prestare attenzione è l'altezza del cestello refrigerante: io ho il congelatore a cassetti e ci entra per un pelo.....mentre nel freezer mi avrebbe occupato troppo spazio.

Ho gia fatto il gelato alcune volte ottenendo risultati a dir poco superlativi ...;-))

Se si ama il gelato e si ha spazio in cucina la consiglio......;-))

ciao ciao

kucinare.it ha scritto:

Io quelle del sito: ne hai provata gia' qualcuna?

Veramente no.... ma adesso ne provo qualcuna... volevo una base bianca a cui aggiungere il gusto alla nocciola (che ho preparato io)....adesso giro un po' il sito per vedere se ne trovo qualcuna...

gasline ha scritto:

kucinare.it ha scritto:

Io quelle del sito: ne hai provata gia' qualcuna?

Veramente no.... ma adesso ne provo qualcuna... volevo una base bianca a cui aggiungere il gusto alla nocciola (che ho preparato io)....adesso giro un po' il sito per vedere se ne trovo qualcuna...

Aspetta aspetta... tu dici che stai impazzendo per fare il gelato e manco hai guardato sul sito????
e' ovvio che stai impazzendo allora :-D
Scherzo!
Le ricette sono qui: categoria gelati e semifreddi
Sulle istruzioni del Kenw dice di usare questa come base

babette ha scritto:

Titty, non ho capito se stai parlando dell'accessiorio del Ken oppure della gelatiera vera e propria,

L'accessorio.
Ripeto e' ottimo, l'unico limite e' il caldo: nella mia cucina d'estate ci sono 30 gradi

kucinare.it ha scritto:

non tutte le gelaterie lo fanno cosi', e la differenza si sente eccome...

Ragazze, qualche giorno fa ho mangiato il gelato a San Gimignano nella gelateria campione del mondo 2006 (e anche premiato negli anni passati). Io non ho il palato così fine ma, cavolicchio!!, quello era fantastico!!! Ho assaggiato i gusti cioccolato (quello non manca mai), cioccolato con scorzette di arancia e yogurt ai frutti di bosco. I bambini lo hanno divorato: nonostante il caldo non ha fatto in tempo a sciogliersi!

A proposito di gelatiere casalinghe: io trovo che il gelato venga buonissimo (anche se io quasi raddoppio la dose di panna per averlo più cremoso, rispetto al ricettario allegato all'apparecchio), ma quando poi lo conservi in freezer si ghiaccia e non è più così speciale. Andrebbe consumato tutto subito.