Vorrei farlo ma al momento non ho il lievito naturale.

Si può fare con il lievito di birra? E nel caso quanto ne devo mettere?

Se no, faccio la pasta madre che ho già in programma, ma quanti giorni di rinfreschi devono passare per poter avere un buon risultato?

Grazie a chi mi risponderà. ;)

Annika ha scritto:

Vorrei farlo ma al momento non ho il lievito naturale.

Si può fare con il lievito di birra? E nel caso quanto ne devo mettere?

Leggi quanto detto a fe81 per una richiesta analoga sul panettone

kucinare.it ha scritto:

Annika ha scritto:

Vorrei farlo ma al momento non ho il lievito naturale.

Si può fare con il lievito di birra? E nel caso quanto ne devo mettere?

Leggi quanto detto a fe81 per una richiesta analoga sul panettone

ok Grazie Titty. L'unica cosa che forse il pandolce non ha bisogno di lievitare tanto come il panettone... ho letto che l'impasto deve triplicare. Con questa ricetta anche?

Annika ha scritto:

ok Grazie Titty. L'unica cosa che forse il pandolce non ha bisogno di lievitare tanto come il panettone... ho letto che l'impasto deve triplicare. Con questa ricetta anche?

Per questo fai riferimento alla ricetta del pandolce, ovviamente.
Ti ho indicato il thread per quantita' e metodologia.