Sono felicissimo....Dopo un anno di vani tentativi, di studio di reazioni chimiche, di esperimenti microbiologici...Ci sono riuscito....Ecco i miei croissant ( devo specializzarmi bene nella forma...ma vi garantisco che sono sofficissimi e si sfogliano come quelli del bar...e sono molto leggerissimi)...Dalle foto non sembra , ma sono esattamente come quelli che si trovano nei bar..Se ripenso a tutte le volte che c'ho provato inutilmente...ahh...ma adesso ho vinto...Eccoli :
