Le croste le metto insieme alle verdure nella pentola a pressione. Durante la cottura si fondono e poi le frullo insieme a tutto e danno sapore alla minestra (se guardi le vedi anche nella foto).

Poi a gusto personale puoi aggiungere o meno il parmigiano direttamente nel piatto.

Spero che questa ricetta possa essere di aiuto a chi trova difficoltà anche nelle ricette che per tutti noi sembrano scontate.

Ciao

Grazie mille sei stata chiarissima anche se temo che riuscire a preservare delle croste di formaggio in casa mia sia un'impresa quasi Omerica. In realtà siamo una banda di topi senza coda ed adoriamo (udite udite) farle scaldare sul fornello e poi, una volta intenerite, sgranocchiarle.

Proverò a nasconderne qualcuna....

Grazie ancora

Candy ha scritto:

Le croste le metto insieme alle verdure nella pentola a pressione. Durante la cottura si fondono e poi le frullo insieme a tutto e danno sapore alla minestra (se guardi le vedi anche nella foto).

Poi a gusto personale puoi aggiungere o meno il parmigiano direttamente nel piatto.

Spero che questa ricetta possa essere di aiuto a chi trova difficoltà anche nelle ricette che per tutti noi sembrano scontate.

Ciao

Grazie mille sei stata chiarissima anche se temo che riuscire a preservare delle croste di formaggio in casa mia sia un'impresa quasi Omerica. In realtà siamo una banda di topi senza coda ed adoriamo (udite udite) farle scaldare sul fornello e poi, una volta intenerite, sgranocchiarle.

Proverò a nasconderne qualcuna....

Grazie ancora

In casa mia invece si Consuma parmigiano più del pane e quindi le croste abbondano.

Beh, comunque non sono idispensabili per la ricetta, si può fare anche senza.

Ciao

Candy ha scritto: MelaeCannella ha scritto: Candy ha scritto: Le croste le metto insieme alle verdure nella pentola a pressione. Durante la cottura si fondono e poi le frullo insieme a tutto e danno sapore alla minestra (se guardi le vedi anche nella foto). Poi a gusto personale puoi aggiungere o meno il parmigiano direttamente nel piatto. Spero che questa ricetta possa essere di aiuto a chi trova difficoltà anche nelle ricette che per tutti noi sembrano scontate. Ciao Grazie mille sei stata chiarissima anche se temo che riuscire a preservare delle croste di formaggio in casa mia sia un'impresa quasi Omerica. In realtà siamo una banda di topi senza coda ed adoriamo (udite udite) farle scaldare sul fornello e poi, una volta intenerite, sgranocchiarle. Proverò a nasconderne qualcuna.... Grazie ancora In casa mia invece si Consuma parmigiano più del pane e quindi le croste abbondano. Beh, comunque non sono idispensabili per la ricetta, si può fare anche senza. Ciaoanche in casa mia non riesco mai ad avere la scorta che è finito. soli proprio non siamo mai ma a me occorre circa 1300 o 1400 alla settimanaciao army (...)

Grazie mille sei stata chiarissima anche se temo che riuscire a preservare delle croste di formaggio in casa mia sia un'impresa quasi Omerica. In realtà siamo una banda di topi senza coda ed adoriamo (udite udite) farle scaldare sul fornello e poi, una volta intenerite, sgranocchiarle.

Proverò a nasconderne qualcuna....

io le compro al Carrefour in pacchetti da 4-5 spicchi... son buone anche raschiate bene, tagliate a pezzettini abbastanza refolari e passate al micro un pò... so gonfiano e dentro poi sembrano il cioccolato soffiato della milka, non come gusto ovvio!!

io le compro al Carrefour in pacchetti da 4-5 spicchi... son buone anche raschiate bene, tagliate a pezzettini abbastanza refolari e passate al micro un pò... so gonfiano e dentro poi sembrano il cioccolato soffiato della milka, non come gusto ovvio!!

Ma tu non puoi darmi queste indicazioni! Non è deotologicamente corretto!

Al micronde non le avevo mai provate! Uffa non vale, me ne hai fatto venire un voglia tanta!

Come faccio a presentarmi al banco salumi e chiedere un kg di croste di formaggio?