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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Brioche con gocce di cioccolato

Forum Index > Le ricette del sito > Farina di manitoba?

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mamy
user

Posts: 3
Citta: Torino


messaggio privato
Farina di manitoba? 22/01/2007 19:40

Dove posso trovare la farina di manitoba? e che tipo di farina è?



 


catia
user

Posts: 27
Citta: torino


messaggio privato
Re: Farina di manitoba? 22/01/2007 20:45

mamy ha scritto:

Dove posso trovare la farina di manitoba? e che tipo di farina è?

nei supermercati tipo bennet ipercoop  è una farina americana detta di forza aiuta la lievitazione ma costa attorno all'euro io personalmente non la predilico serve mischiata ad altre farine tipo grano duro ecc.



 


mamma puzzola
moderator

Posts: 5593
Citta: vicenza


messaggio privato
Re: Farina di manitoba? 22/01/2007 21:17

mamy ha scritto:

Dove posso trovare la farina di manitoba? e che tipo di farina è?

In questo articolo vengono spiegati tutti i tipi di farina e il loro uso.
Per trovare la manitoba, basta rivolgersi a un supermercato fornito. Alcune marche la vendono pura, altre miscelata con farina più debole: leggi bene la composizione.


ca14.gif    Cristinaf.gif    


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anonimo

Posts: 0
Citta:


messaggio privato
Re: Farina di manitoba? 23/01/2007 09:37

catia ha scritto:
mamy ha scritto:

Dove posso trovare la farina di manitoba? e che tipo di farina è?

nei supermercati tipo bennet ipercoop  è una farina americana detta di forza aiuta la lievitazione ma costa attorno all'euro io personalmente non la predilico serve mischiata ad altre farine tipo grano duro ecc.

se ti costa intorno all'euro ti dice anche bene, ieri ho fatto per prenderla alla coop e costava 1,83... oggi vado a far scorta da un'altra parte... mi son ricordata lì che l'avevo già presa una volta e non mi aveva soddisfatto un granchè...



 


mamy
user

Posts: 3
Citta: Torino


messaggio privato
Re: Farina di manitoba? 28/01/2007 11:29

Vi ringrazio per le risposte, ieri ho cercato nel supermercato dove vado ha fare di solito la spesa ma non ho trovato niente; però ho saputo che qui a Torino c'e un supermercato dove vendono prodotti biologici quindi proverò ad andare a vedere. Ciao



 


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