monica2008 ha scritto: Stefano, se ha tempo, ci scrivi a me ed Orietta quale hai fatto di torta salata?[immagine] grazie[immagine] Nessuna del ricettario in particolare, questo tipo di ricette le faccio abbastanza ad occhio, in base a quello che trovo in frigo,quella di ieri sera era pasta sfoglia (purtroppo comprata), bietole ricotta, pecorino, grana, sale e pepe e sulla superficie delle fettine di mozzarella messe a raggiera, l'atro giorno pasta brisè ripiena con besciamella e cavoli,broccoli di bruxelles, grana, sale e pepe, ricoperta in superficie con 2 uova sbattute con un pochino di latte e pecorino, poi ne ho fatta una con pasta sfoglia dove sul fondo ho steso una strato sottile di besciamella, ricoperta di uno starto di peperoni rossi arrostiti, altro strato di besciamella e chiusa sempre con la sfoglia, molto gustosa e carina quando si taglia perchè si vedono i 5 strati. Devo dire che con questo microonde si preparano in poco tempo (...)

Devo dire che con questo microonde si preparano in poco tempo

A rileggerci ai prossimi esperimenti

monica2008 ha scritto:

  . Devo dire che con questo microonde si preparano in poco tempo

grazie Stefano

.....i mediocri imitano, i geni copiano.....

-pablo picasso-

Snappy ha scritto:

Anch'io avevo fatto la prova ed in effetti la temperatura è sempre minore di quella impostata. Ho imparato ad aggiungere 20 gradi in più alla temperatura indicata nelle ricette e di solito non sbaglio.

  ciao Orietta e Stefano

provato con il termometro il nostro micro, temperatura presunta 220° non si e' mai mossa la lancetta  del termometro da 180°; mentre nel forno incassato temperatura e gradi segnati coincidevano perfettamente;

fa' una differenza enorme

.....i mediocri imitano, i geni copiano.....

-pablo picasso-

provato con il termometro il nostro micro, temperatura presunta 220° non si e' mai mossa la lancetta  del termometro da 180°...

fa' una differenza enorme