dolcemiele ha scritto: erbamedica ha scritto: sfogliatrice ha scritto: Salve , io il gnocco fritto lo faccio una volta al mese (quando fa freddo naturalmente perchè col caldo non si apprezza molto  )rinuncio ad altre fritture volontieri e lo preparo con cura . Preparo l'impasto(io metto meno strutto)  al mattino  (consiglio di simpatiche resdore carpigiane )e alla sera lo  tiro con il mattarello  e lo friggo (con lo strutto è il top ) . Quando invito  persone care a cena   con l'impasto faccio piccoli rombi poi li friggo e li servo con cubetti di mortadella come antipasto è un successone perchè sono una bontà.Io non ho inventato niente so che in molti qui da noi  lo fanno e poi per una sera si può scordare la bilancia : il giorno dopo si mangia cibi più leggeri e così spariscono   i sensi di colpa......e vai..... Ciao Dolcemiele,   siamo vicine di casa, vengo spesso lì, soprattutto per la festa di S.Nicola, ho persino fatto reportage per il tortellino! Sei brava se fai il gnocco fritto in casa, io ci rinuncio ormai, perché si trova già buono in piazza, qui usa che lo si fa ad ogni festa, anche oggi c'era lo stand! ciao nonna ivana (...)

sfogliatrice ha scritto: dolcemiele ha scritto: erbamedica ha scritto: sfogliatrice ha scritto: Salve , io il gnocco fritto lo faccio una volta al mese (quando fa freddo naturalmente perchè col caldo non si apprezza molto  )rinuncio ad altre fritture volontieri e lo preparo con cura . Preparo l'impasto(io metto meno strutto)  al mattino  (consiglio di simpatiche resdore carpigiane )e alla sera lo  tiro con il mattarello  e lo friggo (con lo strutto è il top ) . Quando invito  persone care a cena   con l'impasto faccio piccoli rombi poi li friggo e li servo con cubetti di mortadella come antipasto è un successone perchè sono una bontà.Io non ho inventato niente so che in molti qui da noi  lo fanno e poi per una sera si può scordare la bilancia : il giorno dopo si mangia cibi più leggeri e così spariscono   i sensi di colpa......e vai..... Ciao Dolcemiele,   siamo vicine di casa, vengo spesso lì, soprattutto per la festa di S.Nicola, ho persino fatto reportage per il tortellino! Sei brava se fai il gnocco fritto in casa, io ci rinuncio ormai, perché si trova già buono in piazza, qui usa che lo si fa ad ogni festa, anche oggi c'era lo stand! ciao nonna ivana Io adoro andare per le sagre perchè si scoprono vecchie tradizioni  ,poi mi piace molto conoscere le origini delle ricette  .Il tortellino però come tutte  le pasta all'uovo preferisco mangiarlo a casa mia .Ma (...)

nonna ivana

Io adoro andare per le sagre perchè si scoprono vecchie tradizioni  ,poi mi piace molto conoscere le origini delle ricette  .Il tortellino però come tutte  le pasta all'uovo preferisco mangiarlo a casa mia .Ma dove l'hai pubblicato il reportage sul tortellino ?

Ciao Graziella

 

seguendo il mio nome mi trovi, non mi faccio pubblicità!

ciao

nonna ivana

dolcemiele ha scritto:

nonna ivana

Io adoro andare per le sagre perchè si scoprono vecchie tradizioni  ,poi mi piace molto conoscere le origini delle ricette  .Il tortellino però come tutte  le pasta all'uovo preferisco mangiarlo a casa mia .Ma dove l'hai pubblicato il reportage sul tortellino ?

Ciao Graziella

 

seguendo il mio nome mi trovi, non mi faccio pubblicità!

ciao

nonna ivana

Trovata .... abiti davvero vicino a casa mia :belle le ricette e  tutto resto..........ciao

sfogliatrice ha scritto:

dolcemiele ha scritto:

 

Trovata .... abiti davvero vicino a casa mia :belle le ricette e  tutto resto..........ciao

 

O.K., grazie Graziella!

Ci vedremo allora! C'è la fiera di Sant'agata, questa settimana! E' proprio all'antica, con animali, gastronomia, giostre... simpatica!

ciao

nonna ivana