VIOLAVALE ha scritto:
Sarei interessata al procedimento del gelato alle nocciole...Anche io ho una gelatiera con il compressore e mi sono sempre chiesta come poter fare quello alle nocciole, senza magari i pezzettini di nocciole tritate. Ho un tritatutto Kenwood che però, evidentemente, non trita abbastanza finemente.
Grazie per la tua eventuale risposta.
Il gelato di quelle foto era in realtà mediocre all'assaggio: ho voluto provare delle osannatissime ricette viste su un altro forum (di cui non rivelero' il nome, nemmeno sotto tortura
![](/CuteSoft_Client/CuteEditor/Images/emsmilep.gif)
) ma non le ho piu' ripetute.
Ho trovato ottime invece quelle presenti sul ricettario della mia gelatiera.
Le nocciole le trito anche io con l'accessorio tritatutto del Kenwood e, anche se resta qualche pezzettino, a me non dispiace