dany111984 ha scritto:
Ciao Titty! stamattina ho comprato la farina bianca di farro e vorrei provare a fare il pane seguendo la tua ricetta. Visto ke il mio raga è intollerante al grano, lo farò tutto di farro. Però Non ho la mdp, mi sapresti dire i tempi di lievitazione? grazie!
Non so darti indicazioni sul tempo, poiche' questo dipende da molti fattori. Le lievitazioni non si valutano con l'orologio ma a vista, cioe' verficando l'aumento di volume (deve raddoppiare)