pat2910 ha scritto:
Ogni tanto è bene ricordare o venire a sapere per la prima volta quanto male faccia la margarina al nostro organismo
leggere qui
buona lettura
Io non so che pensare. Una mia amica è biologa e ricercatrice all'INRAN, quando le ho chiesto delucidazioni sulla margarina mi ha detto che non determina particolari rischi per la salute (lei infatti mangia tranquillamente le paste brisée e sfoglia industriali fatte con la margarina) e che le notizie allarmistiche e demonizzanti non hanno fondamenti scientifici certi.
Sono molto perplessa, anche se - dal canto mio - ormai leggo tutte le etichette ed evito di comprare qualsiasi cosa contenga grassi idrogenati, non foss'altro perché tutti questi prodotti industriali dal punto di vista del gusto sono men che mediocri.
Ringrazio tutte voi di kucinare.it per avermi "insegnato" a fare da sola cose salutari e molto più buone..!