ciclone68 ha scritto:
Volendo provare questa marmellata e non trovando zucchero per marmellate, posso usare 250 gr di zucchero come da ricetta e una bustina di Fruttapec 2:1
Aspetto risposta grazie Antonella.
secondo me no... forse mezza... il 2 a 1 se non dicordo male sta per 2 parti di frutta e 1 di zucchero... quindi... 1 kg di frutta e 1/2 di zucchero e 1 busta di fruttapec, se dividi ancora: 500 gr di frutta e 250 gr di zucchero = 1/2 bustina di fruttapec... ma la ricetta parla del succo di 3 frutti... bhò... pesali e fai le eventuali necessarie equivalenze... o porta il succo al peso necessario per la bustina...