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Marmellata di arance con la mdp

di zestril

del
01/11/2006

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macchina del pane

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Marmellata d'arance di babette
 
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Ho sperimentato la marmellata di arance riportata nel manuale della mia MDP Morphy-Richards. Ho ottenuto circa 500 g di marmellata, buona sia come sapore che consistenza.
Tempo di preparazione e cottura:
1 h 20 min Tempo di spremitura: 5'
Ingredienti

Il succo di tre arance medie
Buccia grattugiata di due di esse
250 g di zucchero per marmellate
1 cucchiaio di acqua

Spremere tre arance, tritare la buccia di due di esse, versare nel cestello della MDP con 250 g di zucchero per marmellate ed un cucchiaio di acqua.

Impostare il programma Jam (per la mia macchina è il numero 7).

La marmellata è pronta dopo un'ora e venti minuti.

Se ne ottengono circa 500 g.

Versare nei barattoli caldi e capovolgere fino a che non si raffredda.

E' buona sia come sapore che come consistenza.  


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