ho  provato  i  tuoi  biscotti:  sono  venuti  una  favola!

Io,  però,  ho  dovuto  inserire più  latte.

Voglio  farti delle  domande: non  ho  usato  l'olio  EVO ( non  so'  cosa  sia) ma  quello d'oliva .

Durante  la  cottura  è uscita  un  po'  di  marmellata (  non  avevo  la  crema  alla  nocciola) che  si  è  azzeccata  ai  biscotti  rendendo  amarognola  la  parte.

Forse  non  l'ho  chiusi  bene?

Forse  ho  usato  troppa  marmellata?

Comunque,  grazie  per  la  ricetta!

 

Ciao, io ho risolto problema bagnando i dischetti, prima di chiuderli, con un po' di albume.

Si sono chiusi perfettamente, restando intatti, perché non è necessario stringere ma solo far aderire le due parti.

Io li ho farciti con crema di nocciole, marmellata di albicocche e mele (pezzetti di mela fatti appassire nel microonde, uvetta ammollata, pinoli e cannella). Sono venuti una meraviglia!!!!

olio evo=olio extra vergine d'oliva

SCUSATE  LA  MIA IGNORANZA!!!!!!!!

Non preoccuparti ...siamo stati in molti cosi' ignoranti, me compresa;-)

Ti  assicuro  che  quando  ho  letto  la  risposta  sono  scoppiata  a  ridere  come  una  matta""!!!!!!!!

A  tutto  avevo  pensato......ma  non  a  quello!!!

Oggi,  forse  li  proverò  con  la crema  alla  nocciola...Quelli  alla  marmellata,  i  miei  figli  li  hanno  letteralmente  divorati!!!!!!!!!!

Ora  mi  hanno  chiesto  quelli  alla  nocciola

luckygio68 ha scritto: leo75 ha scritto: ho  provato  i  tuoi  biscotti:  sono  venuti  una  favola! Io,  però,  ho  dovuto  inserire più  latte. Voglio  farti delle  domande: non  ho  usato  l'olio  EVO ( non  so'  cosa  sia) ma  quello d'oliva . Durante  la  cottura  è uscita  un  po'  di  marmellata (  non  avevo  la  crema  alla  nocciola) che  si  è  azzeccata  ai  biscotti  rendendo  amarognola  la  parte. Forse  non  l'ho  chiusi  bene? Forse  ho  usato  troppa  marmellata? Comunque,  grazie  per  la  ricetta!   Ciao, io ho risolto problema bagnando i dischetti, prima di chiuderli, con un po' di albume. Si sono chiusi perfettamente, restando intatti, perché non è necessario stringere ma solo far aderire le due parti. Io li ho farciti con crema di nocciole, marmellata di albicocche e mele (pezzetti di mela fatti appassire nel microonde, uvetta ammollata, pinoli e cannella). Sono venuti una meraviglia!!!!Grazie della dritta per la chiusura. ..E anche dell'idea del nuovo ripieno. Ciao!! (...)