Buongiorno,

mi sono offerta di preparare con la mia Mdp , il pane senza glutine per il figlio di una mia collega che soffre di celiachia. ho visto che nella mia macchina (Bifinett) c'è un programma apposito.  Avete qualche consiglio da darmi in merito o esiste qualche ricetta specifica che mi è sfuggita?

Grazie mille in anticipo

Buona giornata

Elena

Buongiorno,

mi sono offerta di preparare con la mia Mdp , il pane senza glutine per il figlio di una mia collega che soffre di celiachia. ho visto che nella mia macchina (Bifinett) c'è un programma apposito.  Avete qualche consiglio da darmi in merito o esiste qualche ricetta specifica che mi è sfuggita?

Grazie mille in anticipo

Buona giornata

Elena

Scusa, ma sei sicura che puoi usare la tua Mdp per un celiaco se la usi con farine normali? Io al supermercato vedo sempre affettatrici separate al banco salumi..

Simona

I miei libri

Scusa, ma sei sicura che puoi usare la tua Mdp per un celiaco se la usi con farine normali? Io al supermercato vedo sempre affettatrici separate al banco salumi..

premetto che parlo da inesperta ,pur avendone sentito parlare, perche' ho una zia celiaca.

credo che le affettatrici al super siano separate

perche' tra un taglio e l'altro di diversi affettati mica si puo' lavare l'affettatrice.diversamente il cestello se lo lavi bene dopo che hai usato farine normali penso si possa usare.

comunque credo sia meglio confermi qualcuno piu' esperto di me.

premetto che parlo da inesperta ,pur avendone sentito parlare, perche' ho una zia celiaca.

 

chiarisco che anche io sono completamente inesperta in materia, sicuramente il mio è un dubbio assurdo ma mi è venuto in mente pensando alle affettatrici...

Simona

I miei libri