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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Pseudo-macine

Forum Index > Le ricette del sito > Panna

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kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: Panna 22/03/2009 19:52

fiffa ha scritto:
Mi pare semplicemente una risposta dettagliata; l'educazione (o maleducazione) mi pare che non c'entri un granché
 
E ho anche perso tempo a cercare il link di riferimento...


la webmastera
 
Titty
 

 


Kami
user

Posts: 211
Citta: Trivignano Udinese (UD)


messaggio privato
Re: Panna 24/03/2009 14:24

Mallory ha scritto:
Comunque bisogna specificare se e' montata o da montare...complimenti per l'educazione
Mi scuso per il ritardo... sì panna da montare, non montata... panna fresca insomma, quella del banco frigo, non panna da cucina. :)


 


Mallory
user

Posts: 4
Citta: Palermo


messaggio privato
Re: Panna 24/03/2009 17:34

Kami ha scritto:
Mallory ha scritto:
Comunque bisogna specificare se e' montata o da montare...complimenti per l'educazione
Mi scuso per il ritardo... sì panna da montare, non montata... panna fresca insomma, quella del banco frigo, non panna da cucina. :)
 
L'avevo capito che non era da cucina...chiedevo soltanto se era gia' montata o no visto che in alcune ricette si usa quella gia' montata.Grazie :)


 


mamma puzzola
moderator

Posts: 5593
Citta: vicenza


messaggio privato
Re: Panna 24/03/2009 18:11

Mallory ha scritto:
L'avevo capito che non era da cucina...chiedevo soltanto se era gia' montata o no visto che in alcune ricette si usa quella gia' montata.Grazie :)
 
Rischiando di prendermi anche io della maleducata (ma ho le spalle larghe, poco danno ), rispondo che se ci fosse voluta la panna montata, Kami avrebbe scritto "montare la panna". Dal momento poi che c'è scritto "lavorare insieme gli ingredienti", significa che montare qualcosa in questa ricetta è inutile.
Quanto a ricette con la panna già montata, in questo ricettario, se mai ci sono stanno in un posto solo...


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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)

 


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