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Forum Index > Richiesta ricette > Pere

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thea
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Posts: 8
Citta:


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Re: Pere 10/02/2006 21:27

Penso che 4-5 pere bastano,dipende da come sono grandi. Cqm devono essere tagliate a pezzi grossi . Io faccio quarti. Il forno dipende .Io ho quello elettrico, lo imposto a circa 160-170°. Quando la vedi colorata ma non troppo .....e pronta. Io preferisco cucinarla a fuoco moderato cosi la frolla resta più morbida. ciaoooo


 


Eloise
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Posts: 322
Citta: cesenatico


messaggio privato
Re: Pere 10/02/2006 21:31

pat2910 ha scritto:
Eloise ha scritto:
pat2910 ha scritto:

questo

veramente notevole

ciao Patry

Concordo con te!!! Lo adoro ......Ma l'ho già proposto domenica....

Grazie Pat per l'ottima scelta.

 

e quest'altro qui ?

Si si....questo lo preparo......grazie

 



 


Eloise
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Posts: 322
Citta: cesenatico


messaggio privato
Re: Pere 10/02/2006 21:39

Karis ha scritto:

Perché non provi una Mousse di pere?

http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=1137

Sostituisci ai mirtilli le pere e metti del William's (grappa di pere) al posto della grappa!

Io adoro le mousse ma mio marito no......la terrò presente per un'altra occasione...grazie



 


Eloise
user

Posts: 322
Citta: cesenatico


messaggio privato
Re: Pere 10/02/2006 22:10

mamma puzzola ha scritto: Eloise ha scritto: pat2910 ha scritto: questoveramente notevole ciao Patry Concordo con te!!! Lo adoro ......Ma l'ho già proposto domenica.... Ah sì? ed è piaciuto? Strapiaciuto!!!! Lo trovo anche molto elegante per una cena ormai è tra i miei cavalli di battaglia! Grazie ancora per aver condiviso con noi questa ricettaIo ti propporei anche lo streusel di pere, è semplice ma notevole.Lo proverò sicuramente! Ho visto nel tuo bellissimo album: i tuoi piatti sono spettacolari.....bellissima anche la presentazione. Mi hanno incuriosito tutte le tue ricette...in particolare i dolci: La spuma di yougurt e per le sfoglie con ricotta e fichi caramellati.......devono essere buonissimi.... Oppure - però allora devi avere pazienza che la posto con tutti i crismi, ma senza foto perchè da ebete non l'ho mai fotografata - io faccio una crostata cioccolato e pere veramente notevole. Sono tutta orecchie!!!! Dopo avrò un grosso problema: la scelta!!! Grazie Mamma puzzola!!! (...)


 


kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: Pere 10/02/2006 22:15

mamma puzzola ha scritto:
Ho fatto anche questa crostata di mandorle e pere

L'ho vista su un giornale, o un libro, ma non ricordo quale... forse uno francese...
mumble mumble



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