Pur avendo stampato la tua ricetta non l'avevo considerata perchè vorrei preparare i (o le)  Krapfen al forno, però non conditi prima, ossia vorrei mettere la crema dopo la cottura; per questo motivo volevo modificare un'altra ricetta che prevedeva la frittura ma la crema veniva aggiunta alla fine....

Altri utenti mi hanno consigliato la tua ricetta perchè Ottima

 Dopo tutto questo giro di parole vorrei sapere cosa ne pensi se dovessi fare una sfoglia più alta (circa 2 cm), lasciarla lievitare e aggiungere la crema alla fine.

Me lo dico da sola: "Evviva la sincerità"

natnat ha scritto:

Pur avendo stampato la tua ricetta non l'avevo considerata perchè vorrei preparare i (o le)  Krapfen al forno, però non conditi prima, ossia vorrei mettere la crema dopo la cottura; per questo motivo volevo modificare un'altra ricetta che prevedeva la frittura ma la crema veniva aggiunta alla fine....

Altri utenti mi hanno consigliato la tua ricetta perchè Ottima

 Dopo tutto questo giro di parole vorrei sapere cosa ne pensi se dovessi fare una sfoglia più alta (circa 2 cm), lasciarla lievitare e aggiungere la crema alla fine.

Me lo dico da sola: "Evviva la sincerità"

Dico che si può provare, perchè no?

letizia ha scritto:

natnat ha scritto:

Pur avendo stampato la tua ricetta non l'avevo considerata perchè vorrei preparare i (o le)  Krapfen al forno, però non conditi prima, ossia vorrei mettere la crema dopo la cottura; per questo motivo volevo modificare un'altra ricetta che prevedeva la frittura ma la crema veniva aggiunta alla fine....

Altri utenti mi hanno consigliato la tua ricetta perchè Ottima

 Dopo tutto questo giro di parole vorrei sapere cosa ne pensi se dovessi fare una sfoglia più alta (circa 2 cm), lasciarla lievitare e aggiungere la crema alla fine.

Me lo dico da sola: "Evviva la sincerità"

Dico che si può provare, perchè no?

lomarco ha scritto:

[immagine]letizia ha scritto:

natnat ha scritto:

Pur avendo stampato la tua ricetta non l'avevo considerata perchè vorrei preparare i (o le)  Krapfen al forno, però non conditi prima, ossia vorrei mettere la crema dopo la cottura; per questo motivo volevo modificare un'altra ricetta che prevedeva la frittura ma la crema veniva aggiunta alla fine....

Altri utenti mi hanno consigliato la tua ricetta perchè Ottima

 Dopo tutto questo giro di parole vorrei sapere cosa ne pensi se dovessi fare una sfoglia più alta (circa 2 cm), lasciarla lievitare e aggiungere la crema alla fine.

Me lo dico da sola: "Evviva la sincerità"

Dico che si può provare, perchè no?

Io ho provato facendo delle palline di gr 70 l'una e lasciandole cuocere vuote.

Una volta raffreddate le ho riempite di crema pasticcera e spolverate di zucchero a velo.

Sofficissime e buonissime.Niente da invidiare ai krapfen fritti!

 

 

 Beh... se hai giò provato allora posso andare tranquilla.