Che combinazione, oggi volevo pubblicare una ricetta di tortine di patate ed emmental, quindi con ingredienti simili, solo che ho usato patate vere, cotte e passate, poi amalgamate con poco burro, senape, semi di cumino, uovo, aglio tritato, prezzemolo, emmental e farina. A questo punto metto la foto qui:
Le abbiamo mangiate calde, ancora belle cremose all'interno, con formaggio e affettati.