Zucchino ha scritto:
Non ho ben capito... con 700 gr. di ricotta ed 1 uovo... solamente 9 polpette ?
Esatto! ![](/CuteSoft_Client/CuteEditor/Images/emwink.gif)
Delle dimensioni di un pallone da football... presumo...
:)
La dimensione è quella della foto..più o meno una pallina da tennis! Prova, ovviamente puoi usare anche meno ricotta, ma la dimensione della polpetta deve essere circa tra i 5 ed i 7 cm di diametro (conta che gonfiano un pò cuocendo). Fammi sapere com'è andata!