Ricetta mdp di kucinare.. c'è qualcosa che nn va!

renix · user

Ciao ragazzi/e

ho raccolto alcune ricette di mio interesse e, tra queste, ho sperimentato quella per la macchina del pane circa la Torta Cioccolato e Pere http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=1557 che trovo un abbinamento fantastico.

Ma seguendo alla lettera le indicazioni ho avuto problemi, nonostante l'abbia fatta 2 volte:

- cresce poco e nulla nonostante l'uso di lievito come da ricetta!!!!!!!!!

Inoltre, a beneficio di coloro che hanno la mia mdp Kenwood 250, NON si deve usare il programma torte (come dice la ricetta) poichè questo non ha il bip per l'aggiunta di ingredienti. Va usato il programma DOLCI.

Magari sarebbe utile citare questa cosa nella stessa ricetta pubblicata.

Secondo voi come mai nn cresce?

mamma puzzola · moderator

Renix, quando vuoi parlare di una ricetta presente sul sito, per chiedere chiarimenti, commentarla in positivo o in negativo, parti dalla pagina della ricetta stessa e clicca sul link apposito:

In questo modo il post andrà automaticamente nel forum Le ricette del sito, sarà associato alla ricetta (la ricetta di cui parli comparirà come link in alto a destra) e, se ancora iscritto, l'autore riceverà una mail che lo avvisa del commento, così potrà risponderti più celermente e senza che gli sfugga la cosa.

Stavolta l'ho fatto io...

kucinare.it · admin

renix ha scritto:

Inoltre, a beneficio di coloro che hanno la mia mdp Kenwood 250, NON si deve usare il programma torte (come dice la ricetta) poichè questo non ha il bip per l'aggiunta di ingredienti. Va usato il programma DOLCI.

Magari sarebbe utile citare questa cosa nella stessa ricetta pubblicata.

Secondo voi come mai nn cresce?

Tu hai usato il programma dolci tutt'e due le volte? Sbaglio o questo programma comprende un tempo di lievitazione?

renix · user

mamma puzzola ha scritto:

Renix, quando vuoi parlare di una ricetta presente sul sito, per chiedere chiarimenti, commentarla in positivo o in negativo, parti dalla pagina della ricetta stessa e clicca sul link apposito:

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In questo modo il post andrà automaticamente nel forum Le ricette del sito, sarà associato alla ricetta (la ricetta di cui parli comparirà come link in alto a destra) e, se ancora iscritto, l'autore riceverà una mail che lo avvisa del commento, così potrà risponderti più celermente e senza che gli sfugga la cosa.

Stavolta l'ho fatto io...

chiedo venia....

renix · user

kucinare.it ha scritto:

renix ha scritto:

Inoltre, a beneficio di coloro che hanno la mia mdp Kenwood 250, NON si deve usare il programma torte (come dice la ricetta) poichè questo non ha il bip per l'aggiunta di ingredienti. Va usato il programma DOLCI.

Magari sarebbe utile citare questa cosa nella stessa ricetta pubblicata.

Secondo voi come mai nn cresce?

Tu hai usato il programma dolci tutt'e due le volte? Sbaglio o questo programma comprende un tempo di lievitazione?

La prima volta ho usato il programma torte... la seconda quello dolci... il risultato è il medesimo con la differenza che, la seconda volta, aveva cioccolato e pere :)

Il programma DOLCI dura 3 ore e 40 circa (e per fare una torta mi sembra un'enormità... ma ha il bip!), quello torte poco più di 1 ora. Che dici?