renix ha scritto:   La prima volta ho usato il programma torte... la seconda quello dolci... il risultato è il medesimo con la differenza che, la seconda volta, aveva cioccolato e pere :) Il programma DOLCI dura 3 ore e 40 circa (e per fare una torta mi sembra un'enormità... ma ha il bip!), quello torte poco più di 1 ora. Che dici?     Il programma dolci sicuramente non e' adatto, perche' mentre la MdP scalda per la lievitazione, il lievito istantaneo inizia la sua azione e quindi probabilmente non e' piu' attivo quando poi inizia la cottura e il dolce dovrebbe lievitare.   Mentre la mancanza del bip mi pare decisamente trascurabile: ad un certo punto del mescolamento puoi aggiungere gli ingredienti anche se la MdP non fa BEEEEEP   Perche' ti sia riuscita male la prima volta, invece non lo so.   Io ho fatto questa torta senza MdP ed e' venuta soffice (la ricetta e' questa Torta soffice al cioccolato e pere(bimby)): quella per la MdP è la stessa ricetta pero' messa dentro la macchina... (non a caso le due autrici sono pure parenti fra loro ) (...)

kucinare.it ha scritto: renix ha scritto:   La prima volta ho usato il programma torte... la seconda quello dolci... il risultato è il medesimo con la differenza che, la seconda volta, aveva cioccolato e pere :) Il programma DOLCI dura 3 ore e 40 circa (e per fare una torta mi sembra un'enormità... ma ha il bip!), quello torte poco più di 1 ora. Che dici?     Il programma dolci sicuramente non e' adatto, perche' mentre la MdP scalda per la lievitazione, il lievito istantaneo inizia la sua azione e quindi probabilmente non e' piu' attivo quando poi inizia la cottura e il dolce dovrebbe lievitare.   Mentre la mancanza del bip mi pare decisamente trascurabile: ad un certo punto del mescolamento puoi aggiungere gli ingredienti anche se la MdP non fa BEEEEEP [immagine]   Perche' ti sia riuscita male la prima volta, invece non lo so.   Io ho fatto questa torta senza MdP ed e' venuta soffice (la ricetta e' questa Torta soffice al cioccolato e pere(bimby)): quella per la MdP è la stessa ricetta pero' messa dentro la macchina... (non a caso le due autrici sono pure parenti fra loro [immagine])   Quindi cosa mi consiglieresti? (...)