Snappy ha scritto:
axomina ha scritto: ...Se vuoi puoi usare la foto che ho fatto per descrivere il piatto, anche se ci sono delle cosine in più...
Ciao Axomina!
Mi sono stampata la ricetta di Chiaraeva perché nella sua semplicità deve essere buonissima ma mi incuriosisce anche l'insalatina di carciofi crudi che la accompagna nella foto. Oltre ai carciofi riconosco arancia a spicchietti, pinoli e... E poi cosa c'è di buono?
Ciao! Fondamentalmente ciò che hai detto, poi un buon olio d'oliva "piccantino" (di quelli belli verdi), succo di limone e pepe. Se invece vuoi fare piatto unico ci aggiungi il salmone affumicato e sei a posto ;-)
Fammi sapere se t'è piaciuta!