bufer ha scritto:

 sono passata da bufer a ferbu. Ho avuto dei problemi tecnici.

attenta,senno' finisce che la prossima volta ti chiamerai

furbe ! Ma proprio non ce lo vuoi dire il tuo nome...? ;)

Hai letto Laura quanti suggerimenti?

Una domanda per Paola: la marmallata di albicocche non altera il sapore naturale della frutta rendendola troppo dolce? E il rhum sei sicura che non si sente?

dopo aver fatto ridurre la marmellata fino ad ottenere una consistenza gelatinosa, ne basta una spennellata, direi che i sapori non si alterano, ma si esaltano!

chiaramente è un mio giudizio soggettivo!

Ciao:)

 

 

 

LAURA57 ha scritto: Ho letto tutti i vostri consigli e finalmente comincio a capirci qualcosa...pero' se la marmellata va bene come il tortagel,mi sa che la preferisco!Grazie a tutte siete come sempre fantastiche ragazze!  ps:Sophia,sei molto piu' carina in questo avart che nel precedente...ehehehe grazie!!!!!!!! anch'io ho provato con la marmellata ma in casa mia non mangiamo molta marmellata e in genere si mangia quella che facciamo noi quindi prugne, more/mirtilli/lamponi e fichi e questi credo che alterino troppo il gusto della torta, quindi preferisco avere in casa una bustina monodose che posso usare quando mi serve senza comprare un barattolo di marmellata di albicocche che poi non mangia nessuno (anche se ovviamente, confrontando le naturalità non c'è paragone!!!!!) (...)

LAURA57 ha scritto: anch'io ho provato con la marmellata ma in casa mia non mangiamo molta marmellata e in genere si mangia quella che facciamo noi quindi prugne, more/mirtilli/lamponi e fichi e questi credo che alterino troppo il gusto della torta

e probabilmente anche la trasparenza!

quindi preferisco avere in casa una bustina monodose che posso usare quando mi serve

senza comprare un barattolo di marmellata di albicocche che poi non mangia nessuno (anche se ovviamente, confrontando le naturalità non c'è paragone!!!!!)

D'accordissimo, infatti per me è il contrario!! a casa mia va solo la marmellata di albicocche per cui mi è comodo usarla!

Volendo pignoleggiare, bisognerebbe usare la Gelatina di albicocche ma questa io non la compro proprio mai e il risultato con la marmellata diluita e successivamente ridotta è pressocchè identico.

ciao:)

ferbu ha scritto:

bufer ha scritto:

 sono passata da bufer a ferbu. Ho avuto dei problemi tecnici.

attenta,senno' finisce che la prossima volta ti chiamerai

furbe ! Ma proprio non ce lo vuoi dire il tuo nome...? ;)

Ma certo! Mi chiamo Carla....lasciamo l'anonimato??? Se così si può dire? Lo so sto facendo pasticci, abbi pazienza, ma è così divertente, interessante, curioso e sto imparando molto.