peppipina ha scritto: Questi dolcini sono buonissimi e li ho rifatti con enorme piacere. Li faceva una mia vecchia zia ma non ha mai voluto cedere la ricetta a nessun nipote. A capodanno, invece, preparava le zeppole che hanno una preparazione simile ma sono salate e dentro hanno spesso un ripieno di alici. Qualcuno ne ha mai sentito parlare e sa dirmi qual è l'ingrediente segreto oltre le patate, il lievito e la farina?   Grazie mille per avermi regalato nuovamente un sapore dell'infanzia.       Sono molto contenta che ti siano piaciute e che abbiano risvegliato bei ricordi! Per quanto riguarda le zeppole con le sardine, io non ne ho mai sentito parlare, forse sono tipiche di atre zone. Prova a fare l'impasto con il sale al posto dello zucchero e ci metti qualche alice tritata nel mezzo....... Secondo me nn vengono cattive!! Saluti dalla Sicilia!  (...)