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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta:
Crema di ricotta dolce
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Zucchino
user
Posts: 715
Citta:
messaggio privato
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| Un po' meno densa |
29/10/2007 11:34 |
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A me piace molto l'abbinamento ricotta-miele-cannella ma aggiungo sempre un altro ingrediente liquido per dare piu' "morbidezza"/delicatezza al composto.
Generalmente aggiungo un liquore, preferibilmente cognac, oppure latte.
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sarabaskia
user
Posts: 5
Citta: Napoli
messaggio privato
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| Re: Un po' meno densa |
30/10/2007 09:52 |
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Zucchino ha scritto: A me piace molto l'abbinamento ricotta-miele-cannella ma aggiungo sempre un altro ingrediente liquido per dare piu' "morbidezza"/delicatezza al composto.
Generalmente aggiungo un liquore, preferibilmente cognac, oppure latte.
E' vero, è un'idea, anche se bisogna dosare bene perché c'è il rischio poi che non venga abbastanza cremoso.
Buooona la cannella!! :)
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