Grazie mille! Fatemi sapere come vi sono uscite :D Io non sono un'esperta negli impasti lievitati, cerco sempre soluzioni alternative o rinuncio in partenza.. La prima volta non avevo il lievito in cubetti ed ho usato quello in bustina ma non è lievitato bene e ne è uscito un pastrocchio :( Il segreto di queste merendine infatti sta tutto nella lievitazione e so che voi avrete successo al primo colpo!
Pabrita, so che non c'entra con la ricetta ma ho visto che abiti al paesello e non posso non commentare, visto che le merendine le ho preparate per il mio fidanzato che abita proprio lì :D Non vedo l'ora di scendere!!!