giufeca ha scritto:
Mi potete spiegare perchè qualsiasi torta bomboloni o tutto non mi lievita neanche un pò? Eppure seguo attentamente la ricetta ma niente non lievita neanche se piango. Aiutatemi c'è un trucco? Grazie della risposta --------[immagine][immagine]
non credo ci sia un trucco..sei sicura di seguire bene le ricette? a volte si aggiunge acqua troppo calda e si uccide il lievito oppure l'ambiente in cui deve lievitare è troppo freddo, se il lievito viene a contatto col sale la cosa non favorisce la lievitazione poi non sò cos'altro dirti magari prova a partire a un tuo i9nsuccesso e analizzando cosa hai fatto potrai arrivare all'errore...