gioietta9 ha scritto:

Forse dirò una sciocchezza!E tagliarlo in più strati in modo che si possa insaporire ed ammorbidire ulteriormente?Io ,i dolci farciti di crema  ,li trovo più buoni il giorno dopo perciò li preparo con anticipo e li lascio al fresco fino al momento di servirli .

Ciao

micaera ha scritto: Silvy ha scritto: gioietta9 ha scritto: Forse dirò una sciocchezza!E tagliarlo in più strati in modo che si possa insaporire ed ammorbidire ulteriormente?Io ,i dolci farciti di crema  ,li trovo più buoni il giorno dopo perciò li preparo con anticipo e li lascio al fresco fino al momento di servirli . Inzuppare più strati vuol dire comunque usare più liquido. E se si usa il caffè normale (non diluito) attenzione poi a quanto ne mangiate!!! Io per colpa di un tiramisù al vero caffè ho passato una notte in bianco! Ciao Per quanto riguarda l'effetto che ha il caffè ,se utilizzato in grandi quantità nell'inzuppare i dolci ,concordo con tè .Non avevo tenuto conto di questo fatto perchè io lo utilizzo solo per il tiramisù ,e per altro decaffeinato .Io preferisco degli sciroppi di acqua e zucchero profumati con poschissimo liquore aromatico ,non troppo alcolico. Ciao. (...)

Silvy ha scritto:

gioietta9 ha scritto:

Forse dirò una sciocchezza!E tagliarlo in più strati in modo che si possa insaporire ed ammorbidire ulteriormente?Io ,i dolci farciti di crema  ,li trovo più buoni il giorno dopo perciò li preparo con anticipo e li lascio al fresco fino al momento di servirli .

Inzuppare più strati vuol dire comunque usare più liquido. E se si usa il caffè normale (non diluito) attenzione poi a quanto ne mangiate!!! Io per colpa di un tiramisù al vero caffè ho passato una notte in bianco!

Ciao

Io da quando cucino per le bambine inzuppo sopra e sotto con il latte o con sciroppi di frutta...

con grande soddisfazione mi riesce un facile e veloce pandispagna al microonde....purtroppo il problema sta' nella farcia...la prima volta l'ho tagliato a meta',distattamente l'ho bagnato con caffe' e un goccio di rum solo la parte bassa,spalmato di panna e chiuso....risultato buonino ma maturalmente asciutta la parte sopra......la seconda volta l'ho bagnato sotto  sopra...solita panna....risultato...ancora asciutto e non capisco perche'.....mi aiutate???....perche' il mio pandispagna rimane asciutto??e si che il caffe' era abbondante(moka da tre)...

Ciao mi dici come fai a fare il pandispagna nel microonde?

grazie

 

 

Ciao mi dici come fai a fare il pandispagna nel microonde?

grazie

http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=218 hai provato a leggere questa?