Fausta ha scritto:
Ciao Vale felice di conoscerti!
Io non ho mai usato gli albumi nella ricetta e nn saprei dirti come risulta la torta. Se eventualmente decici di provare fammi sapere come ti è venuta. Buonissima giornata. Fausta
vivavale ha scritto:
Volevo chiederti se bisogna anche incorporare gli albumi montti a neve o se proprio non si devono usare. Grazie! Vale
Li ho incorporati dopo averli montati a neve. Sono un pò fanatica delle chiare montate perchè secondo me rendono più soffice qualsiasi dolce. La torta comunque era squisita, una buonissima variante alla solita torta di mele!