buonissimissime!!!!!davvero speciali e soprattutto spiegate ottimamente e in più con l'aiuto del video.grazie mille ho fatto un figurone!io al posto del lievito di birra ho usato il lievito madre disidratato(comprato in erboristeria),ne ho messo due cucchiaini miscelati direttamente alla farina..forse ci hanno messo un po' più di tempo a lievitare ma il risultato è stato eccellente!provatele!!!

cirli ha scritto:

buonissimissime!!!!!davvero speciali e soprattutto spiegate ottimamente e in più con l'aiuto del video.grazie mille ho fatto un figurone!io al posto del lievito di birra ho usato il lievito madre disidratato(comprato in erboristeria),ne ho messo due cucchiaini miscelati direttamente alla farina..forse ci hanno messo un po' più di tempo a lievitare ma il risultato è stato eccellente!provatele!!!

... si va in scena!

RavioloSelvaggio ha scritto:

cirli ha scritto:

buonissimissime!!!!!davvero speciali e soprattutto spiegate ottimamente e in più con l'aiuto del video.....

Grazie, gentilissima! In effetti dopo averci preso la mano sono veramente semplici da fare ... immagino che con il lievito madre siano risultate ancorsa più alveolate e fragranti che con il lievito di birra.

Alla prossima!

A.

enofranci ha scritto:

 

Mi associo a ciò che ha detto cirli, le ho fatte ieri sera e sono venute molto buone.. persino a me che sono un'imbranata cronica! L'impasto mi è venuto molto "appiccicoso" (infatti mi ero un pò scoraggiata pensando di aver sbagliato qualcosa!), ma poi il risultato è stato davvero soddisfacente, perciò.. grazie per la bella ricetta!

Ciao, Francesca.

... si va in scena!