non capisco come a voi siano venuti soffici, 

errica ha scritto:

non capisco come a voi siano venuti soffici, 

Permettetemi una "pignoleria". 

A mio avviso, una cosa "soffice" non si puo' definire biscotto.

E' una contraddizione in termini:al limite e' un pasticcino.

E se volete abibamo una ricetta di biscotti alla ricotta e anche una di muffin alla ricotta se volete pasticcini invece che biscotti.

Ma evitiamo di ricercare un "biscotto soffice" :-D

errica ha scritto: kucinare.it ha scritto: Permettetemi una "pignoleria".  A mio avviso, una cosa "soffice" non si puo' definire biscotto. E' una contraddizione in termini:al limite e' un pasticcino.E se volete abibamo una ricetta di biscotti alla ricotta e anche una di muffin alla ricotta se volete pasticcini invece che biscotti.Ma evitiamo di ricercare un "biscotto soffice" :-D se leggi bene il messaggio di marilu..così recita ...."Sono venuti dei biscotti gonfi e sofficissimi!" Allora cosa vuol dire in questo caso "sofficissimi"? Spiegatemelo!!!! non c'è niente da spiegare, il biscotto è due volte cotto, può essere friabile, secco ecc. ma no soffice, altrimenti è una pasta tipo certi tipi di amaretti o la pasta di mandorle   (...)

pat2910 ha scritto: errica ha scritto: kucinare.it ha scritto: Permettetemi una "pignoleria".  A mio avviso, una cosa "soffice" non si puo' definire biscotto. E' una contraddizione in termini:al limite e' un pasticcino.E se volete abibamo una ricetta di biscotti alla ricotta e anche una di muffin alla ricotta se volete pasticcini invece che biscotti.Ma evitiamo di ricercare un "biscotto soffice" :-D se leggi bene il messaggio di marilu..così recita ...."Sono venuti dei biscotti gonfi e sofficissimi!" Allora cosa vuol dire in questo caso "sofficissimi"? Spiegatemelo!!!! non c'è niente da spiegare, il biscotto è due volte cotto, può essere friabile, secco ecc. ma no soffice, altrimenti è una pasta tipo certi tipi di amaretti o la pasta di mandorle   E allora non chiamateli biscotti .....semplice. (...)

 

E allora non chiamateli biscotti .....semplice.