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Forum Index > Richiesta ricette > cerco como fare le maccarruni di calabria

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mamanchristelle
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Posts: 2
Citta: FRANCE


messaggio privato
cerco como fare le maccarruni di calabria 23/04/2008 00:16

bonjorno,

sono della francia e i miei genitori sono di origini italiana, calabria per mio papa e puglie per la mia mama.

vorebe fare una sorpresa a mio papa e per quello che cerco como si fano le macarruni freschi, quegli che hanno un bucco dentro e che si fanno con un ferro.

ho visto la mia nona farlo pero no sa esatamento como fare.

Mi farebe tanto piacere imparare a fare le macarruni per non perdere questa tradizione delle mie origini.

mi dispiace perche No scrivo tanto bene l'italiano pero spero che qualcuno poso mi aiutare.

Grazie mille a tutti



 


mamanchristelle
user

Posts: 2
Citta: FRANCE


messaggio privato
Re: cerco como fare le maccarruni di calabria 23/04/2008 00:25

mamanchristelle ha scritto:

bonjorno,

sono della francia e i miei genitori sono di origini italiana, calabria per mio papa e puglie per la mia mama.

vorebe fare una sorpresa a mio papa e per quello che cerco como si fano le macarruni freschi, quegli che hanno un bucco dentro e che si fanno con un ferro.

ho visto la mia nona farlo pero no sa esatamento como fare.

Mi farebe tanto piacere imparare a fare le macarruni per non perdere questa tradizione delle mie origini.

mi dispiace perche No scrivo tanto bene l'italiano pero spero che qualcuno poso mi aiutare.

Grazie mille a tutti

ciao



 


anonimo

Posts: 0
Citta:


messaggio privato
Re: cerco como fare le maccarruni di calabria 23/04/2008 01:00

mamanchristelle ha scritto:

bonjorno,

sono della francia e i miei genitori sono di origini italiana, calabria per mio papa e puglie per la mia mama.

vorebe fare una sorpresa a mio papa e per quello che cerco como si fano le macarruni freschi, quegli che hanno un bucco dentro e che si fanno con un ferro.

ho visto la mia nona farlo pero no sa esatamento como fare.

Mi farebe tanto piacere imparare a fare le macarruni per non perdere questa tradizione delle mie origini.

mi dispiace perche No scrivo tanto bene l'italiano pero spero che qualcuno poso mi aiutare.

Grazie mille a tutti

Edit di mamma puzzola:  link a siti esterni
J'espère que ce link puisse t'aider, bonne chance



 


bubi
user

Posts: 28
Citta: milano


messaggio privato
Re: cerco como fare le maccarruni di calabria 26/04/2008 19:06

login ha scritto: mamanchristelle ha scritto: bonjorno, sono della francia e i miei genitori sono di origini italiana, calabria per mio papa e puglie per la mia mama. vorebe fare una sorpresa a mio papa e per quello che cerco como si fano le macarruni freschi, quegli che hanno un bucco dentro e che si fanno con un ferro. ho visto la mia nona farlo pero no sa esatamento como fare. Mi farebe tanto piacere imparare a fare le macarruni per non perdere questa tradizione delle mie origini. mi dispiace perche No scrivo tanto bene l'italiano pero spero che qualcuno poso mi aiutare. Grazie mille a tuttiEdit di mamma puzzola:  link a siti esterni J'espère que ce link puisse t'aider, bonne chance Ciao. Leggo adesso il tuo messaggio. Io sono capace di fare i maccheroni, ma non è facile spiegare, tra l'altro senza immagini... Devi fare la pasta con farina di grano duro e acqua. la fai riposare un po', poi ne prendi un piccolo pezzetto per volta e cominci a farlo rotolare sotto le mani, sul piano di lavoro, avvolgendolo contemporaneamente intorno al ferretto( dopo ti dico che cos'è) fino ad ottenere un rotolino di circa 15 cm. di lunghezza, che risulterà col foro per effetto del ferretto, che sfilerai man mano che formi il rotolino( senza premere troppo, se no non riuscirai a sfilare il ferretto). Non so se tu faccia le crostate di marmellata... il movimento è lo stesso di quello per fare i rotolini che compongono la griglia. Così via finchè (...)


 


anonimo

Posts: 0
Citta:


messaggio privato
Re: cerco como fare le maccarruni di calabria 27/04/2008 14:47

mamanchristelle ha scritto:

bonjorno,

sono della francia e i miei genitori sono di origini italiana, calabria per mio papa e puglie per la mia mama.

 

 

http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=2898

 

Ecco i tuoi maccheroni !



 


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