mavi590 ha scritto:

mavi590 ha scritto:

E' il carbonato d'ammonio, chiamato anche ammoniaca per dolci,io lo prendo in farmacia, server per far lievitare il dolce, bisogna stare attenti quando si apre il forno, perchè esce un forte odore di ammoniaca.

ah, non è quello che pensavo difatti, per caso si puo sostituire con semplice lievito per dolci o rischio di cambiare il risultato? Grazie ciao

Amata

 

Ho provato una volta a sostituire con il lievito per i dolci, perchè non avevo "l'ammoniaca per dolci" in casa e la farmacia era chiusa, ma il risultato non è uguale. Ciao!