freepicci ha scritto:
sono venuti untissimi, e con un sapore di burro esagerato, quasi disgustoso!!
Ho fatto tutto alla lettera e l'impasto sembrava ottimo, quando li ho messi in forno... praticamente fritti nel loro burro!!
Non so....[immagine][immagine]
Hai usato il burro di ottima qualità?
Nelle operazioni di sfogliatura, il burro era sempre ben freddo oppure fuoriusciva dagli strati?