montellina57 ha scritto:

Scusa se mi intrometto ...perchè l'olio no????

perchè nella mdp l'olio mi lascia un gusto troppo deciso. ormai mi sono fissata a voler fare un plumcake nella MdP e quando io mi impunto su una cosa il pensiero mi rode finchè non trovo una soluzione (mica per niente "gramigna").

comunque sono all'opera. la macchina sta cuocendo una creatura allo yogurt con burro e latte al posto dell'olio.... speriamo bene

 

gramigna06 ha scritto:

comunque sono all'opera. la macchina sta cuocendo una creatura allo yogurt con burro e latte al posto dell'olio.... speriamo bene

eccola la creatura!

quella fetta tagliata l'abbiamo già spazzolata.

è morbida morbida e dal sapore liscio senza nessun gusto che prevarica.

 

Ciao, vedo che hai già trovato la soluzione...come è andata? Cmq il dolce è morbidissimo, non ho mai fatto modifiche a questa ricetta anche se volevo provare a farla con le mandorle al posto del cocco. In questi giorni sperimenterò qualcosa e farò qualche foto così poi le inserisco.

gramigna06 ha scritto:

gramigna06 ha scritto:

comunque sono all'opera. la macchina sta cuocendo una creatura allo yogurt con burro e latte al posto dell'olio.... speriamo bene

eccola la creatura!

[immagine]

quella fetta tagliata l'abbiamo già spazzolata.

è morbida morbida e dal sapore liscio senza nessun gusto che prevarica.

Ottima dall'aspetto..che ricetta hai usato alla fine?

smarzano ha scritto:

Ottima dall'aspetto..che ricetta hai usato alla fine?

ho messo 3 vasetti di farina, 3 uova, 1 vasetto di yogurt, 1 di zucchero, 50 g di burro sciolto + mezzo vasetto di latte e un pizzico di sale e 1/2 bustina di lievito e la buccia grattugiata di un limone.

appena compro la farina di cocco provo a fare la tua: mi ispira molto, sono sicura che è davvero buona.