Eh sì... è proprio buono. Grazie a te! (anche per le risate che mi fai fare con i tuoi scritti!)

 

 

Non ho mai provato, ma mi sa che va bene lo stesso ... prova tu e facci sapere

 

 

Per farci che

 La volta che non avevo quello fine, ho passato un po' in frullatore quello grosso ed è andata bene.... (ma era "medio", cioè classificato come grosso, ma i cristalli non erano poi tanto grossi).

Per spargerlo su marciapiedi, scalini etc. per il gelo invernale...Ma si può anche usare per "scopi alimentari" (pesce al sale) ed è moooolto più economico. Vorrei non avere bisogno di tanto sale ma, anche se abbiamo fatto domanda per avere il mare (e relativo clima...) non ne è venuto fuori nulla, frane gangose a parte. Ma, per il mio prossimo anniversario di 1° anno a kucinare aspettati una sorpresa molto isolana (ci manca poco). Il prossimo pollo sarà al sale grosso e vi farò sapere. Ad ogni modo già lo pesto nel mortaio per salare la crescenza di Raviolo, fra uno scalino ed un pesce...A presto!

greta, dove lo compri? io nei negozi di hobbystica e fai da te trovo la salgemma che serve appunto in inverno o non so bene perchè negli impianti di depurazione, ma non credevo fosse adatta all'uso alimentare. lo è?