Barbararm ha scritto:

Ieri sera ho buttato via il lievito... che non era più lievito visto che anche se mi ero attenuta alle dosi della ricetta, l'impasto era diventato liquido! E in più aveva un odore che ricordava lo yogurt... poi si era formato uno strato di acqua con sopra della schiumetta. Insomma, per sicurezza ho buttato via tutto. Ho sbagliato? Riproverò a farlo in questi giorni di vacanza.

Ma non lo avevi piu' rinfrescato? E aumentava di volume? Dove lo tenevi?

Dopo 32 ore dall'ultimo rinfresco non si era mosso di un millimetro! Era partito così bene! Sig... sig...

Barbararm ha scritto:

Dopo 32 ore dall'ultimo rinfresco non si era mosso di un millimetro! Era partito così bene! Sig... sig...

ma questo e' normale... avro' detto questa cosa almeno mille volte... :)

Lo so che sono un'alunna indisciplinata... però era liquido...mi sono insospettita..