non credevo di scatenare un tale putiferio ahah!

Beh, per quanto rigiarda il mio fantomatico riso devo dire che l'ho mangiato in un ristorante giapponese ma questo non significa assolutamente che sia un piatto della tradizione giapponese.

Ormai nei ristoranti giapponesi (spesso gestiti da personale tutt'altro che nipponico) si trovano tanquillamente ravioli al vapore o involtini primavera...

Personalmente non mi scandalizzo quando vedo queste cose perchè rientrano perfettamente in questo clima continuo di mentin'pot, di gran calderone in cui si mischia un po' tutto. Tuttavia, credo sia fondamentale viaggiare anche per questo motivo: capire quale sia la vera (o presunta) cucina di un determinato luogo e scoprirne tutte le sfaccettature.

 

In ogni caso vi ringrazio per avermi fatto conoscere cose che ignoravo.

 

saluti e baci

Alice