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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Panettoncini con poolish salati

Forum Index > Le ricette del sito > minipanettoncini salati...

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lamartinz
user

Posts: 117
Citta: vercelli


messaggio privato
minipanettoncini salati... 27/12/2006 09:35

magari è una domanda stupida, ma di che lievito si parla?

per fare il polish...1 gr di lievito...di birra???



 


albert
user

Posts: 6
Citta: ferrara


messaggio privato
Re: minipanettoncini salati... 27/12/2006 09:52

lamartinz ha scritto:

magari è una domanda stupida, ma di che lievito si parla?

per fare il polish...1 gr di lievito...di birra???



La domanda non è assolutamente fuori luogo anzi.. chiedo scusa dell'omissione, ma sai, mi rendo conto solo ora cosa vuol dire scrivere su carta (o meglio sul pc..) le ricette che hai in testa.. dovrò stare attento nel futuro a queste omissioni.

La ricetta verrà corretta, nel frattempo ti confermo il lievito a cui facevo riferimento è lievito di birra chiaramente, del tipo fresco, che preferisco, e di cui ho trovato un tipo portentoso che viene dalla Germania e che acquisto in cubetti da 42 gr in un discount molto famoso..

Grazie per la correzione

ciao Alberto



 


kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: minipanettoncini salati... 27/12/2006 10:11

albert ha scritto:

lievito di birra chiaramente, del tipo fresco, che preferisco, e di cui ho trovato un tipo portentoso che viene dalla Germania e che acquisto in cubetti da 42 gr in un discount molto famoso..


Sono pienamente d'accordo! Il lievito del lidl e' ottimo :)


la webmastera
 
Titty
 

 


albert
user

Posts: 6
Citta: ferrara


messaggio privato
Re: minipanettoncini salati... 27/12/2006 10:14

kucinare.it ha scritto:
albert ha scritto:

lievito di birra chiaramente, del tipo fresco, che preferisco, e di cui ho trovato un tipo portentoso che viene dalla Germania e che acquisto in cubetti da 42 gr in un discount molto famoso..


Sono pienamente d'accordo! Il lievito del lidl e' ottimo :)

 

è proprio lui!

ciao



 


anonimo

Posts: 0
Citta:


messaggio privato
Re: minipanettoncini salati... 27/12/2006 12:06

kucinare.it ha scritto:
albert ha scritto:

lievito di birra chiaramente, del tipo fresco, che preferisco, e di cui ho trovato un tipo portentoso che viene dalla Germania e che acquisto in cubetti da 42 gr in un discount molto famoso..


Sono pienamente d'accordo! Il lievito del lidl e' ottimo :)

allora non era solo una mia impressione!!! la scorsa settimana per caso l'ho preso al Penny Market e devo dire che mi ha sorpresa piacevolmente anche lui! Ho fatto un impasto strepitoso mentre per quello dei nidi d'ape di Letizia ne ho usato un altro e... bene, ne ho imparata un'altra di utile! grassie siorre e siorri!!



 


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