si potrebbero provare anche con l'acqua minerale gassata per vedere se cambia qualcosa ...
x i muffins non so ma a me è capitato di fare una base x una torta in cui c'è 1 bicchiere di olio e 1 di acqua e avendo scoperto che non avevo + lievito ho usato acqua minerale gassata e visto che è venuta soffice e lievitata ho poi sperimentato le altre bibite... ovvio con l'acqua resta meno calorico...ma vai a guardare il capello?