VANIAKUKING ha scritto:
quando esce dal forno e' bollente , posso metterlo lostesso in una busta in frigo???
Se il frigo e' tuo, la spesa che c'e' dentro anche e la bolletta dell'energia elettrica pure, direi di sì
Scherzi a parte, mettere un alimento caldo in frigo, non e' una pratica da seguire (non solo per il pan brioche) per svariati motivi. Introducendo un alimento caldo, "scaldi" tutto il contenuto del frigo, interrompendo la catena del freddo per tutti gli alimenti che vi sono contenuti e incrementando il consumo di energia elettrica.