dietista ha scritto:

SE RIESCI E SE NON E' DI TROPPO DISTURBO MI DAI ALTRE RICETTE DEL PAN BRIOCHE CON LA MACCHINA DEL PANE ADATTATE DI ZUCCHERO?

Letizia per favore, le inseriresti nel ricettario, invece che qui nel forum?
Grazie

Scusa, non mi sembrava così speciale da inserirla, ci sono già così tante brioche buonissime dentro!

x dietista: ma ne hai provate altre del sito? come ti dicevo è un bel po' che non cuocio le brioche con la Mdp e non ricordo bene quali ricette mi venivano meglio. Facevo soprattutto pani dolci. Su questa avevo scritto un commento così mi sono ricordata che mi era piaciuta! Avevo aggiunto un paio di cucchiai di zucchero e anche quelli di miele erano belli colmi. Non ti aspettare comunque che venga dolcissima.  

letizia ha scritto: kucinare.it ha scritto: dietista ha scritto: SE RIESCI E SE NON E' DI TROPPO DISTURBO MI DAI ALTRE RICETTE DEL PAN BRIOCHE CON LA MACCHINA DEL PANE ADATTATE DI ZUCCHERO? Letizia per favore, le inseriresti nel ricettario, invece che qui nel forum?Grazie Scusa, non mi sembrava così speciale da inserirla, ci sono già così tante brioche buonissime dentro! x dietista: ma ne hai provate altre del sito? come ti dicevo è un bel po' che non cuocio le brioche con la Mdp e non ricordo bene quali ricette mi venivano meglio. Facevo soprattutto pani dolci. Su questa avevo scritto un commento così mi sono ricordata che mi era piaciuta! Avevo aggiunto un paio di cucchiai di zucchero e anche quelli di miele erano belli colmi. Non ti aspettare comunque che venga dolcissima.   ciao si,si ne ho provate di ricette di questo sito e mi vengono tutte benissimo al primo tentativo e pensa che le adatto anche con il convertitore della macchina del pane.......boh guarda non mi perdero' d'animo e riprovero' poi ti faro' sapere,grazie mille ora che so che qualcuno ha la macchina del pane come la mia se ho qualche dubbio posso fare riferimento.pensa che ieri alle 17 ho provato a fare il lievito madre, boh domani dovrebbe essere lievitato, ciao ciao grazie (...)

Non capisco: nella ricetta del sito si parla di 70Ml di latte ed in quella di questi post il latte è pari a 280Ml anche se con meno burro e 100Gr in + di farina mi sembra una bella differenza.

Non capisco: nella ricetta del sito si parla di 70Ml di latte ed in quella di questi post il latte è pari a 280Ml anche se con meno burro e 100Gr in + di farina mi sembra una bella differenza.

zappomax ha scritto:

Non capisco: nella ricetta del sito si parla di 70Ml di latte ed in quella di questi post il latte è pari a 280Ml anche se con meno burro e 100Gr in + di farina mi sembra una bella differenza.

e' una ricetta diversa ....

Certamente, è che essendo la quantità di liquidi fondamentale x la riuscita, mi stupiva questa grande differenza in 2 ricette x il resto analoghe. Sono comunque preparazioni testate e qundi saranno ottime tutte e due.

Salut!