katyf ha scritto:
Ciao tuonata!!! ho letto la tua ricetta e la vorrei provare solo che non ho capito bene cosa intendi per 1/4 di lievito, panetto da 25 gr. lo dividi in 4 parti.. quindi circa 8 grammi?.. non sono pochi? oppure usi il lievito della Lidl che pesa 40 gr.?
aspetto tua risposta.
ciao
ciao, scusa se non ti ho risposto prima, ma visto la tua osservazione ho fatto un po' di test. La quantità di lievito che avevo indicato l'avevo sempre calcolata in base alle ricette presenti sul ricettario della MDP, ma in effetti ho provato a mettere 1 panetto da 25gr di lievito e il risultato è stato ottimo , quindi tutto il resto rimane invariato , ma considera questa qty di lievito . ora chiedo la modifica della ricetta!!!
ciao!!!!!